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Chickenmaster
Signatur
Grilled Indian Chicken
Ingredients
1 teaspoon ground ginger
2 tablespoons crushed garlic
2 teaspoons ground turmeric
1/4 cup yoghurt
1 (3 pound) whole chicken, cut into pieces
Directions
1 In a large bowl, combine ginger, garlic, tumeric, salt, and yoghurt.
2 Marinate the chicken pieces in the mixture for 3 hours.
3 Preheat an outdoor grill for medium-high heat and lightly oil grate. Grill chicken until juices run clear.
Ingredients
1 teaspoon ground ginger
2 tablespoons crushed garlic
2 teaspoons ground turmeric
1/4 cup yoghurt
1 (3 pound) whole chicken, cut into pieces
Directions
1 In a large bowl, combine ginger, garlic, tumeric, salt, and yoghurt.
2 Marinate the chicken pieces in the mixture for 3 hours.
3 Preheat an outdoor grill for medium-high heat and lightly oil grate. Grill chicken until juices run clear.