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Schwarzer-Engel schrieb:Dein Wunsch sei mir Befehl, holde Shadeva:
So muss das sein, sehr vorbildlich!
Zutaten:
- 1kg Quark
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Puddingspulver (Burbon-Vanille)
- 3 EL Kartoffelmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zitronenaroma oder, besser, die abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
- 1 Glas Kirschen (Schattenmorellen)
Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig rühren. Dann die Eier und das Salz dazugeben und sorgfältig verrühren, danach Mehl, Backpulver und Puddingspulver dazugeben.
Schließlich den Quark dazugeben und anschließend die Kirschen sorgfältig unterheben.
Wird bei 180°C 60 Minuten gebacken.
Damit er nicht zusammenfällt, kurz vor Ende der Backzeit den Ofen ausschalten und den Kuchen dann im Ofen abkühlen lassen.
Zum Essen sollte man ihn besser abkühlen lassen![]()
Shadi sucht den Käse ...
So oder so, das klingt lecker, das wird ausprobiert


Aber morgen wieder arbeiten ...